Categoría: Gastro
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Madurado: el nuevo templo de la carne madura abre sus puertas en Gijón
Didier Robles y el chef Sergio Prieto unen fuerzas en Madurado, un nuevo restaurante especializado en carne madurada donde cada pieza se presenta y se termina delante del comensal.
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La Michelin Guide descubre uno de los productos gastronómicos más exclusivos de Andalucía
La Michelin Guide reúne a Benito Gómez, chef de Bardal, y a Juan Manuel Barrientos, de El Cielo, en un recorrido por la provincia de Málaga para descubrir el cerdo rubio dorado, una raza recuperada que se ha convertido en uno de los productos más exclusivos de la gastronomía andaluza.
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El ‘chiringuito’ gastronómico de Madrid donde cada fin de semana cocina un chef diferente
Rapaz vuelve al Mercado de los Mostenses con una programación de pop-ups que reúne cocina vasca, latinoamericana, parrillas, brasas y propuestas de autor durante todo el verano.
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El Festival Vino Somontano vuelve con vino, gastronomía y música en directo
La Denominación de Origen Somontano reunirá del 30 de julio al 2 de agosto bodegas, gastronomía, música en directo, catas y espectáculos en una de las grandes citas del enoturismo nacional.
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Casa Jondal, de Rafa Zafra, elegido mejor chiringuito de España en 2026
Casa Jondal, el restaurante del chef Rafa Zafra ubicado en Cala Jondal (Ibiza), ha sido reconocido como Best Chiringuito 2026 por Tapas Magazine, un galardón que distingue cada verano a los establecimientos que mejor representan la evolución de la gastronomía de playa en España. Desde su apertura en 2020, Casa Jondal ha conseguido transformar el…
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Don Julio 1942 lanza una botella exclusiva en homenaje a Pacha Ibiza
La marca de tequila ultra premium presenta una edición limitada disponible únicamente en Pacha Ibiza, una colaboración que celebra el legado de dos referentes internacionales del lujo, la música y la vida nocturna.
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La terraza de Madrid donde el verano sabe a Mediterráneo
Con una cocina de inspiración mediterránea, desayunos elaborados y una terraza pensada para disfrutar del buen tiempo, Giardino Grand Café propone una experiencia gastronómica donde el tiempo pasa a otro ritmo.
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La gastronomía Michelin será una de las grandes protagonistas del Dezaseteº Ribeira Sacra
El festival gallego reunirá del 24 al 26 de julio a chefs, productores locales, bodegas y propuestas gastronómicas de primer nivel para convertir la cocina en uno de los grandes ejes de su décima edición.
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La cocina de Paco Morales llega al cine con el documental ‘NOOR – Cocinar Pasados Posibles’
La película, dirigida por Carlos Velasco y Kate Hu, recorre el universo creativo del chef cordobés y muestra cómo el restaurante NOOR transforma la herencia de Al-Ándalus en una experiencia gastronómica contemporánea.
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Cédric Grolet presenta una nueva versión de su famosa frambuesa
El reconocido pastelero francés vuelve a sorprender con una reinterpretación de uno de sus postres más emblemáticos, llevando el arte del trompe-l’œil a un nuevo nivel.
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ROOTWAY MAGAZINE 