Categoría: Gastro
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Cinco alimentos refrescantes para combatir el calor del verano
Cuando las temperaturas suben, la alimentación también juega un papel importante. Estos cinco alimentos destacan por su alto contenido en agua y su capacidad para aportar frescura en los días más calurosos.
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Qué es el café de especialidad y por qué cada vez más personas lo eligen
Cada vez es más habitual encontrar cafeterías especializadas en las principales ciudades. Pero ¿qué significa realmente que un café sea de especialidad y por qué ha conquistado a tantos aficionados?
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«El lujo de vivir en un pueblo no tiene precio»: el chef que rechazó marcharse para cocinar junto a la huerta
El chef del restaurante Ochando, distinguido recientemente por la Diputación de Sevilla, defiende una gastronomía ligada al territorio, al producto de temporada y al ritmo de la vega del Guadalquivir. Sus declaraciones fueron realizadas en una entrevista concedida a lavozdelsur.es.
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The Macallan Timeless Collection: el arte del tiempo en forma de whisky
The Macallan presenta Timeless Collection, una obra maestra del whisky escocés single malt que celebra la perfección del tiempo, la artesanía y la herencia del Speyside.
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Marqués de Murrieta, premiado por su trayectoria internacional en los XIX Premios Empresariales MVD
La bodega Marqués de Murrieta recibe el premio a la trayectoria internacional por su expansión global y liderazgo en la exportación del vino de Rioja, presente hoy en 106 países.
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Abadía Retuerta celebra 30 años con una cena íntima en Madrid
Abadía Retuerta arranca las celebraciones de su 30 aniversario con una exclusiva cena en The Craft Madrid, combinando gastronomía, vino y experiencias únicas.
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Charrúa Madrid: el restaurante donde la carne se convierte en una experiencia
Charrúa Madrid, uno de los templos de la carne a la parrilla en la capital, conquista a los amantes de la gastronomía con cortes premium, fuego y ambiente sofisticado.
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Así es el queso favorito del rey Carlos III
La quesería artesanal Butlers Farmhouse Cheeses, famosa por sus quesos azules y de leche de oveja, ha conquistado incluso al rey británico, que reveló su forma favorita de comerlos.
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Así es Desde 1911: el restaurante de pescado fresco con estrella Michelin
En el corazón gastronómico de Madrid, se alza Desde 1911, un restaurante que ha redefinido la experiencia del pescado y marisco fresco de alta cocina en la capital. Más que una simple propuesta culinaria, Desde 1911 es un homenaje al mar, la tradición y la excelencia del producto, con una trayectoria que ya ha sido…
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Estudia gastronomía en España: así es Le Cordon Bleu Madrid, la escuela de chefs de élite
Si el sueño de muchos apasionados por la cocina es formarse con los mejores, Le Cordon Bleu ofrece la oportunidad de hacerlo sin salir de España gracias a su sede en Madrid, donde jóvenes talentos y profesionales pueden estudiar cocina, pastelería y gestión culinaria con la misma excelencia que caracteriza a esta institución desde su…
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