Cuando suben las temperaturas, también cambian nuestros hábitos. Buscamos comidas más ligeras, bebidas refrescantes y recetas fáciles de preparar en casa. Entre las grandes tendencias de este verano destacan los mocktails, cócteles sin alcohol que cada vez tienen más protagonismo en cafeterías, hoteles y restaurantes.

Una de las recetas más populares combina cítricos, hierbabuena y agua con gas para conseguir una bebida refrescante, aromática y perfecta para combatir el calor.

El mocktail de lima, hierbabuena y pepino

Esta receta se ha convertido en una de las favoritas del verano por su sencillez y su sabor fresco.

Ingredientes

• 1 lima.
• 6 hojas de hierbabuena.
• Medio pepino.
• Agua con gas.
• Hielo abundante.
• Opcional: un toque de miel o sirope de agave.

Cómo prepararlo

Machaca suavemente la hierbabuena con unas rodajas de lima. Añade el pepino cortado en láminas finas, llena el vaso de hielo y completa con agua con gas. Remueve con suavidad y decora con unas hojas de hierbabuena y una rodaja de lima.

Una alternativa ligera para el verano

Los mocktails se han convertido en una de las grandes tendencias gastronómicas de los últimos años. Permiten disfrutar de combinaciones creativas y refrescantes sin alcohol, adaptándose a cualquier momento del día.